與今日招聘企業(yè)隨時溝通
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崗位職責: 1、接受本部門的工作指令,掌握當天的供餐菜單,明確工作任務,做好本崗位的各項工餐準備工作; 2、操作中嚴格按照操作規(guī)程和產品標準執(zhí)行,注意衛(wèi)生、安全、節(jié)約,對自己烹制的菜肴負責任; 3、熱愛自己的崗位,上下班應保持各衛(wèi)生區(qū)域干凈、整潔,各種用具擺放有序,符合衛(wèi)生檢查標準; 4、在使用任何烹調設備或煤氣設備時,必須遵守操作規(guī)程,任何圖方便的違章作法和影響菜肴質量的作法堅決不允許,在保證菜肴出品的前提下,出菜要快; 5、接受上級的其它任務。
崗位職責:
1、負責菜肴烹飪前傳遞和烹飪后的擺盤工作,配合爐灶師傅出菜;
2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹飪好的菜肴準備適當?shù)钠髅螅?br />3、按上菜和出菜順序及時傳送切配以及烹制的原料和菜肴;
4、嚴格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質菜肴隨時保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個人衛(wèi)生
任職要求:
有粵菜炒鍋經驗,身體健康,反應靈敏,具備積極向上、刻苦耐勞精神
薪資福利:
炒鍋3名 7000-9000 具體試菜后定
包吃住,購買五險一金,5天帶薪年假,生日會,節(jié)假日加餐、利是,工齡獎等一應俱全
工作時間:
一天8-9小時
餐廳位置:
天河區(qū)珠江新城僑美食家
工作職責:
1.按照菜式規(guī)定烹制各種菜肴,保證出品質量;
2.掌握各種烹調技能和調料的運用,使菜肴出品*、香、味俱全;
3.做好本崗位衛(wèi)生工作,準備配料和調料,保持設備和用具的清潔和維護
工作要求:
1.50歲以下, 炒大鍋川湘菜為主,有相關飯?zhí)媒涷瀮?yōu)先;
工作時間:
07:00-13;00 16:00-19:00;
薪資福利:5500-6000(月);五天8小時,周末雙休;入職購買社保 ;包吃住。
工作概要 組織炒鍋人員開會,針對炒鍋人員進行培訓,組織炒鍋技能提升,督促檢查炒鍋的日常工作,衛(wèi)生環(huán)境,檢查炒鍋設 施,設備的安全性,組織開展當天菜品的驗收和清理,杜絕食材浪費。聽取客戶菜式意見和建議,提升炒鍋的工作效 率,和工作熱情,做好炒鍋團隊管理和團隊建設 基本要求 1 20-35 歲,初中以上文化,3 年烹飪專業(yè),身體健康,熟悉川菜系列的的制作 2 擁有廚師證,熟練操作廚房設施,設備和用品 3 能獨立完成廚房日常工作
崗位要求:
1.50歲以下,大鍋川湘菜2年左右經驗,做過飯?zhí)玫膬?yōu)先
2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求;
3.無不良記錄和嗜好。有駕駛證的優(yōu)先考慮
崗位職責:
1.擅長大鍋炒菜、川湘菜師傅;
2.執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3.負責制訂廚房的各種工作計劃;
工作時間:
07:30~13:30 16:30~19:00 周一至周五;周末雙休,工作8小時
薪資待遇:
5500-6500元/月,包吃包住,均入職就購買社保;
歡迎投遞簡歷
職位亮點:包吃包住,
【需要你負責——】1、遵守各項規(guī)章制度,按要求做好環(huán)境衛(wèi)生2、檢查各種物料、配料是否符合食品安全要求3、嚴格按照SOP執(zhí)行操作,保證出品速度和品質4、及時了解顧客對菜品的反饋,及時做出對應的整改方案5、完成上級分配的各種工作任務【需要你具備——】1、具備熟練的炒鍋技能2、熟悉餐飲部門業(yè)務流程及操作要求?3、懂得對崗位上各種工具的保養(yǎng)4、工作有執(zhí)行力,能服從工作安排,較強的適應能力??5、具有良好的抗壓能力,有團隊精神、服務意識【你將獲得——】1、繳納五險一金2、法定節(jié)假日加班工資3、餐貼12元/天4、帶薪年假(5-10天)5、內推獎金(200-2000)6、節(jié)日員工活動7、盒馬大學培訓體系8、內部競聘晉升機制(全國快速開店中)本平臺發(fā)布的用工需求所涉信息均不得被認定為對具體職位對應的雇傭主體、報酬信息的承諾,最終以您與相對方簽署的法律文件的約定為準。 職能類別:中餐廚師
工作職責:1.熟悉湘、川、粵菜,按質、按時、按量烹制飯菜并出品保證餐飲質量,保證員工按時用餐; 2.精打細算,重視成本,在可控成本下執(zhí)著出美味佳肴;3.與幫廚一起分擔食堂衛(wèi)生清潔工作,確保食堂6S合格,保證員工飲食安全; 4.負責飯菜花樣創(chuàng)新,滿足不同員工口味; 5.及時完成領導交代的其他任務。任職要求:1.開朗,熱情,細心,有親和力,溝通能力強 2.有團隊合作精神,有責任心,有服務意識 3.踏實,穩(wěn)重,務實,勤懇,積極向上,吃苦耐勞 4.要求精通粵菜、湘菜、川菜 職能類別:中餐廚師 關鍵字:廚師證粵菜川菜湘菜烹制飯菜
出餐速度要快,衛(wèi)生打掃干凈利落。
主要職責:
- 負責熟練操作炒鍋,對食材進行炒制;
- 負責廚房環(huán)境的維護,保證菜品質量和衛(wèi)生;
- 負責食材的準備和清洗,保證菜品的原味和口感;
- 負責記錄食材的使用量和炒菜過程中的情況,對菜品進行評估;
- 負責與其他餐飲工作人員進行有效的溝通和合作,確保菜品質量和供應;
- 遵守公司的各項規(guī)章制度,對公司的業(yè)務流程有深入了解,確保公司業(yè)務高效運作。
職位要求:
- 具有相關中式烹調經驗,熟練掌握炒菜技巧;
- 具有較強的責任心和團隊合作精神,能夠有效溝通;
- 具有基本的數(shù)字觀念,能夠熟練使用廚房設備;
- 能夠在炒菜過程中熟練應對突發(fā)情況,確保菜品質量;
- 具有健康食品的飲食習慣,對食材的使用量和衛(wèi)生要求較高。
工作內容: 按照要求制作當班次熱菜的菜品和餐廳相關的其他工作 崗位要求: 1.年齡20—45歲,品行端正,衛(wèi)生意識和團隊合作意識良好; 2.相關工作2年以上,***有大型或星級酒店自助餐的工作經驗; 我校提供: 1.三餐全是中西結合的自助餐形式, 2.早班和晚班兩班制(最晚晚上7點下班),無兩頭班, 3.提供住宿,2—3人一間,空調、熱水器、暖氣、無線網俱全。
崗位職責:
1、負責各菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程;
2、根據(jù)客流量安排做好各種半成品加工工作,安排各種汁、醬的調制;
3、參與宴會大單制定,就菜品研究及市場調研研發(fā)新品;
4、負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,對剩余的油、料酒、醬油、醋等調料進行過濾等凈化處理,定期清洗;
5.合理使用每天的用料消耗,降低成本,杜絕浪費。
6.完成領導交派的其他工作。
任職要求:
1、有食品健康證,品行端正,態(tài)度認真;
2、具有一年以上廚房工作經歷,有一定的中餐烹飪基礎,熟悉菜品制作流程;
3、有溝通協(xié)調能力;
4、熱愛本職工作,作風細致,責任心強。
職位福利:節(jié)日福利、包吃、包住
按照要求出合格的菜品
一、崗位職責: 1、中式快餐廚師,提供令顧客滿意的菜品; 2、配合店長、廚師長工作,保證高峰期正常出菜; 3、負責灶臺的衛(wèi)生清理,正常使用; 4、合理使用原材料,減少浪費,嚴格控制成本、費用,保持良好的毛利; 6、熟練掌握各種烹飪技術,幫助下屬員工提高技能水平; 7、檢查后廚衛(wèi)生情況,保證食品衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生,環(huán)境衛(wèi)生,把好衛(wèi)生質量關。定期檢查廚房設備,保證廚房安全。 二、任職資格: 1、年齡18-30周歲,身體健康,持有健康證; 2、有上進心,熱愛餐飲行業(yè); 3、至少2年主炒經驗 三、工作時間: 月 休三天 上午7:30-14:00 下午16:00-20:00打烊 四、薪資 7000~8000試菜定薪 五、晉升通道: 后廚晉升通道 廚師--(見習廚師長)廚師長-(見習店長)店長--開店店長/運營經理
崗位介紹:
1、主要扶著熱菜部門干鍋、椒鹽等菜品加工出品
2、配備好所需的食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
3、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。
任職資格:
1、年齡18—35歲,性別不限,身體健康;
2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3、勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
崗位職責:
1、負責各類海鮮的加工及烹飪出品;
2、各類食材的準備、預制;
3、每日協(xié)助主管完成安排的工作及5S。
任職要求:
1、學歷不限,懂簡單電腦操作,熱愛廚房類工作;
2、有效服務顧客,當高峰期忙時能巧妙應對,進行顧客分流;
3、服從主管工作安排。
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