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1. 負責處理廚房的運作及行政事務。 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工和任務和工作指示。 3、負責制訂廚房的各種工作計劃。 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。 5、保持對廚房范圍的巡視,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作效率。 6、對后廚原材料質量把關、以及合理控制食品成本。 7、妥善處理客人對出品的投訴。 任職資格: 1、30歲以上,身體健康,8年以上廚師工作經驗。 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練。 3、擁有較的烹任技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價。 4、制作、創(chuàng)新湘菜,有深厚的湘菜經驗,會簡單的粵菜。
會做川湘粵菜,小龍蝦,炒菜,雞煲,紙包魚等等,要求愛干凈,講衛(wèi)生
一、工作地點:布魯塞爾 二、招聘職位: 中餐廚師、傳菜員、幫廚、客房服務員、餐飲服務員、中文前臺、保潔員 二、招聘要求: 1、男女不限,年齡22-55歲之間;服務員/中文前臺20—45歲。 2、人品正直,性格溫和,無犯罪記錄、 3、工作認真積極,愿意接受必要的培訓,有團體精神,服從雇主的工作安排; 3、身體健康,無先天性疾病及傳染??; 4、廚師需要有2年以上相關工作經驗 三、福利待遇: 1、中餐廚師月薪稅后:4500歐元 (約3.5萬元人民幣),保潔員月薪稅后:3400歐元(約2.6萬人民幣),其余職業(yè)月薪稅后:3800歐元(約2.9萬元人民幣),根據工作表現(xiàn),老板會有漲薪; 2、工作時間:每天工作10 小時、每周工作6天,加班按1.5倍另算; 3、其他待遇:雇主免費提供食宿,并履行代繳稅義務,免費提供個人醫(yī)療保險; 4、每年15天帶薪年假,雇主報銷往返機票;
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