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崗位職責(zé):
1、主導(dǎo)負(fù)責(zé)新品的研發(fā)(速凍肉制品),側(cè)重西快渠道產(chǎn)品研發(fā);
2、獨(dú)立完成分管業(yè)務(wù)內(nèi)相關(guān)工作,包括客戶對(duì)接、樣品制作、成本核算等;
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品生產(chǎn)指導(dǎo),包括工藝標(biāo)準(zhǔn)文件編制、生產(chǎn)跟蹤指導(dǎo),產(chǎn)品總結(jié)等;
4、負(fù)責(zé)研發(fā)新產(chǎn)品,包括全新創(chuàng)意產(chǎn)品,或者定制復(fù)制類產(chǎn)品。
崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品加工或相關(guān)專業(yè)為佳;
2、具有5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),3年以上管理經(jīng)驗(yàn);
3、具備西快類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4、具有創(chuàng)新思維,有獨(dú)立思考能力、善于總結(jié)。
5、熟悉肉制品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)、熟悉體系文件管理;
6、做事嚴(yán)謹(jǐn)、具備良好團(tuán)隊(duì)精神,良好溝通協(xié)調(diào)能力。
職位福利:績(jī)效獎(jiǎng)金、五險(xiǎn)一金、定期體檢、帶薪年假、大牛帶隊(duì)
工作內(nèi)容:
主要職責(zé)包括:
- 協(xié)助研發(fā)組長(zhǎng)開(kāi)發(fā)含蛋白飲品、乳制品;
- 協(xié)助研發(fā)組長(zhǎng)開(kāi)發(fā)果醬、果汁、罐頭、餐飲用各種小料;
- 協(xié)助研發(fā)組長(zhǎng)進(jìn)行食品原料和添加劑產(chǎn)品的篩選;
- 協(xié)助撰寫研發(fā)報(bào)告和試驗(yàn)報(bào)告;
- 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室和車間現(xiàn)場(chǎng)的干凈和維護(hù),生產(chǎn)工藝的優(yōu)化。
職位要求:
- 中?;虼髮R陨蠈W(xué)歷,食品、化學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)優(yōu)先;
- 不限工作經(jīng)驗(yàn),有食品研發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
- 對(duì)食品研發(fā)有濃厚的興趣和學(xué)習(xí)熱情;
加工面包,麻花, 包吃包住,住宿環(huán)境好,
1、負(fù)責(zé)品牌小包裝肉制品的研發(fā)工作; 2、負(fù)責(zé)商超等零售渠道的對(duì)接與技術(shù)服務(wù)工作; 3、具備低溫和常溫小包裝肉制品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)能力; 4、具備較強(qiáng)的項(xiàng)目管理能力;
崗位職責(zé): 1、根據(jù)需求開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,并負(fù)責(zé)后續(xù)落地(中試、大生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)工藝制定,并對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo))。 2、根據(jù)市場(chǎng)反饋情況,負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化,降低成本,以滿足市場(chǎng)需求。 3、熟悉調(diào)理肉制品、預(yù)制調(diào)理包、醬鹵制品為佳。 4、負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)崗位進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)。 任職要求: 1、本科及以上,食品相關(guān)專業(yè),35歲以下。 2、5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 3、熟知食品行業(yè)規(guī)范、相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 4、熟悉質(zhì)量管理體系、食品安全法、生產(chǎn)工藝流程、相關(guān)食品包材材質(zhì) 5、熟悉相關(guān)輔料添加劑在肉制品行業(yè)的應(yīng)用、調(diào)理肉制品類及醬鹵制品類的優(yōu)先,優(yōu)先引進(jìn)預(yù)制菜類企業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)如麥子?jì)?、綠進(jìn)、凍品先生等
崗位職責(zé): 1、根據(jù)需求開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,并負(fù)責(zé)后續(xù)落地(中試、大生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)工藝制定,并對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo))。 2、根據(jù)市場(chǎng)反饋情況,負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行優(yōu)化,降低成本,以滿足市場(chǎng)需求。 3、熟悉調(diào)理肉制品、預(yù)制調(diào)理包、醬鹵制品為佳。 4、負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)崗位進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)。 5、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)工作任務(wù)。 任職要求: 1、本科及以上,食品相關(guān)專業(yè),35歲以下。 2、5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 3、熟知食品行業(yè)規(guī)范、相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 4、熟悉質(zhì)量管理體系、食品安全法、生產(chǎn)工藝流程、相關(guān)食品包材材質(zhì) 5、熟悉相關(guān)輔料添加劑在肉制品行業(yè)的應(yīng)用、調(diào)理肉制品類及醬鹵制品類的優(yōu)先,優(yōu)先引進(jìn)預(yù)制菜類企業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)如麥子?jì)?、綠進(jìn)、凍品先生等
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