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職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)菜品的切配、炒制、新菜品的研發(fā)及優(yōu)化。
2. 根據(jù)市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，不斷創(chuàng)新，提高菜品的品質(zhì)和知名度。
3. 執(zhí)行廚房管理制度，實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
4. 核算菜品成本，控制菜品費(fèi)用支出。

任職要求：
1. 具備五年以上的炒菜廚師經(jīng)驗(yàn)，擅長炒制小碗菜的優(yōu)先。
2. 能夠根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
3. 擁有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
4. 對(duì)菜品制作干凈衛(wèi)生，對(duì)食品安全有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和標(biāo)準(zhǔn)。

工作時(shí)間：

1.每月調(diào)休4天

2.早上9:00-14:00，下午16:00-20:00

職位描述：

任職要求： 1、 身體健康，講究衛(wèi)生，年齡25-45歲 2、3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握部分菜系的制作，有一定開發(fā)新菜的能力 3、有五星酒店廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4、后廚團(tuán)隊(duì)管理，具有較好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力 崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)菜單的擬定，注重營養(yǎng)與口味的合理搭配 2、負(fù)責(zé)菜品原料的切配工作，確保原料符合烹調(diào)要求 3、負(fù)責(zé)菜肴、湯品的烹調(diào)制作，保證菜品質(zhì)量 4、負(fù)責(zé)新菜的開發(fā)，明確制作標(biāo)準(zhǔn)，提升菜品多樣性 5、協(xié)助廚具的清洗、消毒，負(fù)責(zé)每天對(duì)原料進(jìn)行接受貯存和保鮮 6、遵循安全操作規(guī)范，合理使用后廚設(shè)備設(shè)施，節(jié)約水、電、氣 7、進(jìn)入廚房工作服著裝整齊，廚房?jī)?nèi)不準(zhǔn)吸煙 8、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，工作中不帶個(gè)人情緒

職位描述：

崗位工作內(nèi)容：
1．遵循質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制作高質(zhì)量的食品，按精確地烹調(diào)方法準(zhǔn)備菜肴；
2．遵守衛(wèi)生和安全法規(guī)
3. 及時(shí)向上級(jí)反映客人意見
4. 干凈衛(wèi)生 主動(dòng)參與廚房整理等相關(guān)事宜
5. 能創(chuàng)新 等

任職資格：
1．良好的溝通能力
2．有效的健康或食品上崗證
3．有餐飲技能或1年以上相關(guān)廚師經(jīng)驗(yàn)

職位福利：包住、帶薪年假、包吃、節(jié)日福利、五險(xiǎn)一金、員工旅游、定期團(tuán)建

職位亮點(diǎn)：待遇好

職位描述：

餐廳情況：寫字樓內(nèi)員工餐廳，早餐約600人，午餐最多1200人，晚餐幾十人。
2個(gè)風(fēng)味檔口，1個(gè)自助稱重檔口，1個(gè)小碗菜檔口。

編制：炒菜廚師共4人

工作時(shí)間：6:30-15:30，晚餐輪流值班

休息時(shí)間：周六休息，周日備餐，法定節(jié)假日休息

工資待遇：7000-8000元/月，每月20號(hào)發(fā)上月工資，包吃包住

工作地點(diǎn)：西城區(qū)金隅大廈

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 制定并執(zhí)行食譜，并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
3. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
4. 組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊(duì)成員，保證良好的溝通合作。

任職要求：
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
2. 熟練掌握食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
3. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法。
4. 具備出色的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力。

職位描述：

川菜廚師、粵菜廚師、幫廚、切配、面點(diǎn)師、串燒員

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 根據(jù)顧客需求及時(shí)安排菜品、發(fā)出食單，并確保及時(shí)送達(dá)。
3. 清洗、消毒廚房設(shè)備和器具，保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
4. 及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新菜品。
任職要求：
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
2. 熟悉和掌握各種食材的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識(shí)。
4. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。

5.45周歲以下。

職位描述：

確保食材的新鮮及品質(zhì)，并遵循節(jié)約原則，避免浪費(fèi)。1
烹飪調(diào)制中、晚餐和夜宵嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，不加工霉?fàn)€、變質(zhì)食物，杜絕食物中毒現(xiàn)象。
維護(hù)食堂衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生，確保無衛(wèi)生死角，要求食物存放整潔，炊具放置有序。
操作時(shí)注意安全，防止工傷、火災(zāi)事故。
負(fù)責(zé)員工餐主食、菜品、湯粥的制作。
灶臺(tái)衛(wèi)生清理及正常使用。

職位描述：

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。 任職資格 1，身體健康、精力充沛，二年以上廚師長工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

鎮(zhèn)江萬達(dá)店：0511-88987066

地址：江蘇省鎮(zhèn)江市潤州區(qū)黃山西路19號(hào)萬達(dá)廣場(chǎng)三樓

職位福利：年底雙薪、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住、員工旅游、節(jié)日福利、帶薪年假

職位描述：

確保食材的新鮮及品質(zhì)，并遵循節(jié)約原則，避免浪費(fèi)。1
烹飪調(diào)制中、晚餐和夜宵嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，不加工霉?fàn)€、變質(zhì)食物，杜絕食物中毒現(xiàn)象。
維護(hù)食堂衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生，確保無衛(wèi)生死角，要求食物存放整潔，炊具放置有序。
操作時(shí)注意安全，防止工傷、火災(zāi)事故。
負(fù)責(zé)員工餐主食、菜品、湯粥的制作。
灶臺(tái)衛(wèi)生清理及正常使用。

職位描述：

1、負(fù)責(zé)廚房大廚日常工作，負(fù)責(zé)幼兒及教職工的炒、煮等烹飪工作。
2、協(xié)助保健醫(yī)制訂幼兒食譜，確保安全、營養(yǎng)，符合孩子成長發(fā)展需要。
3、嚴(yán)格控制各種食品的成本，規(guī)范投料，保證菜肴質(zhì)量；提高原材料利用率，降低損耗。
4、督促檢查食品、餐具、廚具、環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，防止傳染病和食品中毒事故的發(fā)生；。
5、做好庫房管理工作，嚴(yán)格食品驗(yàn)收入庫、加工和存放，保證飲食衛(wèi)生，建立進(jìn)出庫、臺(tái)賬。
6、做好操作工具的保養(yǎng)和保潔保管工作。
7、聽取伙委會(huì)及其他部門對(duì)膳食的意見和要求，不斷提高膳食質(zhì)量。
8、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)事務(wù)。
任職要求：
1、30-50歲，幼兒園廚師同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，有廚師證優(yōu)先；
2、熟悉幼兒餐飲制作規(guī)范，掌握廚房各崗位的崗位要求和工作程序；
3、有較強(qiáng)的成本管理意識(shí)和服務(wù)意識(shí)；
4、身體健康，無傳染病及傳染病史，無不良嗜好。

職位福利：周末雙休、全勤獎(jiǎng)、績(jī)效獎(jiǎng)金、節(jié)日福利、包吃、社保

職位描述：

院中園園林餐廳因發(fā)展需要，面向社會(huì)招賢納士：

職位要求：
1、擅長南方菜系，有十年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2、具備較強(qiáng)的廚房管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力、菜品研發(fā)能力，能夠獨(dú)立調(diào)配廚房員工工作安排，指揮廚房工作，不斷開發(fā)特色菜、時(shí)令菜等新菜品。
3、對(duì)菜品名稱提成建設(shè)性意見，并擬定菜品成本銷售價(jià)格。
4、熟悉各種原材料價(jià)格、淡旺季特點(diǎn)，掌握貨源供應(yīng)情況，保證貨源質(zhì)量良好，并合理使用原材料，減少浪費(fèi)，做好廚房成本控制。
5、能夠維護(hù)好廚房?jī)?nèi)的設(shè)備、廚具、餐具，經(jīng)常檢查廚房設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，保持清潔衛(wèi)生，不損壞不丟失，并保證廚房安全。

公司福利：
1、薪資待遇：以崗定薪，以能定薪，享受節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、績(jī)效及年終獎(jiǎng)金等多彩福利。
2、試用期1-2個(gè)月，經(jīng)試用期考核合格正式錄用后，公司繳納社保。
3、工作地址：濟(jì)源市天壇中路576號(hào)

職位描述：

1.有信陽菜、本幫菜烹飪經(jīng)驗(yàn)
2.能獨(dú)立做招待餐
3.需試菜

職位描述：

崗位職責(zé)：?1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；?2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；?3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；?4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；?5、保持對(duì)廚房范圍的巡視，對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；?6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；?7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；?8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；?9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；?任職資格：?1、年齡二十五歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級(jí)酒店廚師長工作經(jīng)驗(yàn)；?2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；?3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)?4、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。?工作時(shí)間：

職位福利：績(jī)效獎(jiǎng)金、節(jié)日福利、包吃、帶薪年假、年底雙薪、員工旅游

職位描述：

崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)炒菜及食堂的日常工作安排
2、負(fù)責(zé)制定每大所需原料清單，節(jié)約用料保證主食及菜品的質(zhì)量

任職要求
1、有學(xué)?；蛴變簣@食堂工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，身份證年齡60歲以下
2、工作時(shí)間： 早5:00-8:00 中10:00-13:00 晚16:00-19:00

職位福利：商業(yè)險(xiǎn)、節(jié)日福利、包吃包住、帶薪年假、定期團(tuán)建