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職位描述：

崗位職責(zé)： 1、開檔前做好餐前預(yù)制工作及所有必用的生產(chǎn)工具，指導(dǎo)打荷檢查準(zhǔn)備好開餐所需各種小料、調(diào)料的添加工作； 2、熟悉并掌握本崗位材料的制作標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)烹制并保證出品穩(wěn)定，帶領(lǐng)并指導(dǎo)打荷如何整理菜品裝盤和清潔衛(wèi)生，保證菜品按要求出品； 3、負(fù)責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理，能熟練烹制廚房提供的季節(jié)、月、周、日新菜及常規(guī)菜品,掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、出菜使用率； 4、工作完畢后，負(fù)責(zé)檢查日清日結(jié)，設(shè)備擺放整齊，爐臺所用的原料、調(diào)料是否按規(guī)定收好，并關(guān)閉區(qū)域所有的水、電、氣、油等開關(guān)，做到安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)； 5、有川湘菜經(jīng)驗優(yōu)先。 福利待遇：五險、團(tuán)體意外險；帶薪年假、法定節(jié)假日雙倍工資；高溫補(bǔ)貼、季度福利、年終獎金、月度優(yōu)秀員工獎、新人介紹獎、新人教育獎；快速晉升、帶薪培訓(xùn)、升職加薪、綜合能力提升 任職資格： 1、年齡18—55歲，性別不限，身體健康； 2、具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作； 3、勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情。

職位描述：

1、會燒大鍋菜及小炒；

2、主要負(fù)責(zé)江浙菜為主；

3、能夠積極鉆研新菜品，配合廚師長完成食堂各項工作；

要求：
1、身體健康，無不良記錄

2、年齡要求18-55歲

工作時間：8:00-19:00，午休2小時，大小休，提供住宿

職位描述：

崗位要求：1.具有廚師相關(guān)資格證；2.擅長魯菜、北方菜、西北菜等，崗位職責(zé)：日常管理：1.負(fù)責(zé)協(xié)助食堂主廚做好食堂內(nèi)部管理，提高員工就餐環(huán)境、菜品質(zhì)量。2.協(xié)助合理安排切配、炒菜的時間，做到準(zhǔn)時準(zhǔn)點(diǎn)供餐；3.協(xié)助做好每日員工食堂飯菜的烹飪、供應(yīng)及食堂小餐廳的臨時接待任務(wù)；日常工作：1.負(fù)責(zé)協(xié)助做好每日食材查驗工作。負(fù)責(zé)食材的分類、保存工作；2.做好主廚交代的所有任務(wù)，輔助做好烹飪工作；3.協(xié)助夏季送清涼飲品制作；接待工作：1.協(xié)助建立菜單，如菜品更新和反饋等；2.協(xié)助建立接待流程模板，供各部門協(xié)調(diào)、落實；工作時間：早班——6:00-13:30 中班——7:00-13:30 15:00-17:30

職位描述：

職位信息 崗位職責(zé) 1、根據(jù)食堂食譜，準(zhǔn)備當(dāng)天使用的調(diào)料和佐料，負(fù)責(zé)廚房的配菜、切菜、烹飪工作； 2、定期聽取員工的意見，及時的調(diào)整飯菜口味，改善烹飪方法； 3、定期清理冰箱、檢查設(shè)備的用具運(yùn)轉(zhuǎn)情況； 4、完成上級交辦的任務(wù),確保突發(fā)性任務(wù)及臨時任務(wù)的妥善處理。 任職資格 1、50歲以內(nèi)，身體健康，持健康證； 2、5年以上廚師工作經(jīng)驗，擅長紅白案； 3、有責(zé)任心，吃苦耐勞。

職位描述：

工廠食堂廚師
崗位要求50歲以內(nèi)，有相關(guān)工作經(jīng)驗
上班時間：8：00-17:00，下午2-小時休息

職位描述：

工作內(nèi)容：
負(fù)責(zé)中餐的制作和烹飪,確保餐廳菜品質(zhì)量和口感。
主要職責(zé)：
- 熟練掌握中餐烹飪技能,包括基本調(diào)料的使用、菜品的制作方法和調(diào)味技巧等。
- 能夠根據(jù)客人的口味和需求,靈活運(yùn)用中餐烹飪工具和食材,制作出高品質(zhì)的菜品。
- 負(fù)責(zé)對餐廳菜品進(jìn)行定價,保證菜品的合理利潤。
- 能夠與餐廳的經(jīng)理和客戶保持良好的溝通和合作,維護(hù)良好的餐廳形象和口碑。
職位要求：
- 中技/中專學(xué)歷,具有中餐烹飪經(jīng)驗5年以上。
- 熟練掌握中餐烹飪技能,熟悉各種菜品的制作方法和調(diào)味技巧。
- 具備良好的溝通和團(tuán)隊合作能力,能夠與客戶和同事保持良好的關(guān)系。

職位描述：

工作內(nèi)容：食堂廚師，負(fù)責(zé)炒菜
職位要求：會簡單炒菜
工作時間：8-19點(diǎn)，一天提供中午 晚上兩餐

職位描述：

工作職責(zé) 1、菜品制作與質(zhì)量提升：根據(jù)每日菜肴計劃，制作員工工作餐，保證菜品出品質(zhì)量；定期研發(fā)新菜，制作高質(zhì)量菜品，提高員工滿意度； 2、食堂安全管理：負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長協(xié)同檢查各崗位員工的操作規(guī)范；監(jiān)管食堂食品安全，確保操作過程中均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，避免食品安全事故的發(fā)生； 3、日常管理協(xié)同：負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長做好食堂的日常經(jīng)營管理工作，確保園區(qū)員工有序就餐（如：廚師等的日常工作安排、場地設(shè)備、食材管理、區(qū)域衛(wèi)生等工作） 4、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長處理其他事宜（如廚房的相關(guān)工作計劃）。 任職資格 1、高中及以上學(xué)歷，掌握Office基本技能，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心。 2、有過1000人以上企業(yè)食堂從業(yè)經(jīng)驗（或酒店/企業(yè)餐飲從業(yè)經(jīng)驗）3年以上工作經(jīng)驗。 3、熟悉（或參與過）食堂操作規(guī)范、成本管控等食堂管理經(jīng)驗。 4、烹飪技術(shù)熟練，有營養(yǎng)學(xué)、廚師等級證書優(yōu)先。 5、工作地點(diǎn)在浙江嘉興，年齡要求在45歲以下。

職位描述：

崗位要求： 1、男女、學(xué)歷不限，年齡在50歲以內(nèi)； 2、身體健康，無傳染性疾病，有健康證； 3、具備豐富的烹飪技術(shù)，有廚師工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 4、有責(zé)任心，服從安排。

職位描述：

研發(fā)廚師長
工作內(nèi)容：
1.負(fù)責(zé)廚房的整體協(xié)調(diào)和組織安排，包括制定菜品生產(chǎn)計劃和工作流程，確定菜品和食材采購計劃，控制原料的配給和使用，保證菜品的質(zhì)量和食品安全，控制食材的用量和浪費(fèi)
2.研發(fā)菜品，掌握菜品的特點(diǎn)和食材的質(zhì)量，結(jié)合顧客口味以及餐廳的方向，制定菜品的配方和制作流程
3.配合引入半自動化設(shè)備/系統(tǒng)，和后廚設(shè)計供應(yīng)商一起梳理流程、需求，使用不斷迭代的設(shè)備/系統(tǒng)，并提出問題和優(yōu)化方法
4.管理成本，根據(jù)餐廳預(yù)算和成本預(yù)算，平衡成本預(yù)算通過研究市場需求和食材價格的變化來削減成本
5.團(tuán)隊管理，對下屬廚師進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，促進(jìn)團(tuán)隊溝通與協(xié)作
6.與店長充分溝通，共同完成門店的年度、季度、月營運(yùn)目標(biāo)

崗位要求：
1.具有5年以上餐飲管理經(jīng)驗，至少5年中餐粵菜廚師長經(jīng)驗，35歲以內(nèi)
2.熟悉餐飲行業(yè)的市場動態(tài)和發(fā)展趨勢，具備敏銳的市場洞察力和創(chuàng)新意識
3.具備出色的團(tuán)隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和決策能力，能夠有效地激勵和培養(yǎng)員工
4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有責(zé)任心，能夠承受較大的工作壓力
5.有過個體餐飲店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先

職位描述：

1. 管理廚房日常運(yùn)營。
2. 制定并更新菜單。
3. 確保食品質(zhì)量和安全。
4. 控制成本，提高效率。
5. 與其他部門協(xié)同工作。
6. 完成上級交辦的其他任務(wù)。

職位描述：

1、在領(lǐng)導(dǎo)安排下，按時制作飯菜，做到飯菜口渴以及品種輪換
2、加強(qiáng)對水、電、燃?xì)獾墓芾恚龊冒踩婪稒z查，消除不安全隱患
3、有燒大鍋菜工作經(jīng)驗

職位福利：包吃、五險一金、優(yōu)秀員工獎金、員工食堂

職位描述：

工作內(nèi)容：為公司員工準(zhǔn)備三餐，大鍋菜為主
要求：有大鍋菜經(jīng)驗，手藝好

職位描述：

崗位職責(zé)1.每日做好涼菜食品的原料加工處理和裝盤美化工作；2.根據(jù)客戶訂單需求，切配水果出品；3.協(xié)助做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作；4.對菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)；5.控制食品成本.合理使用各種原料，減少浪費(fèi)。

任職資格：1.年齡45歲以下，身體健康；2.有制作精品冷菜工作經(jīng)驗。3.具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作；4.勤奮努力，對餐飲工作有較高的工作熱情

職位描述：

崗位內(nèi)容：
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品，確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 根據(jù)顧客需求及時安排菜品、發(fā)出食單，并確保及時送達(dá)。
3. 清洗、消毒廚房設(shè)備和器具，保持良好的清潔衛(wèi)生環(huán)境。
4. 及時了解市場新趨勢和客戶需求，不斷改進(jìn)和創(chuàng)新菜品。

任職要求：
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
2. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識。
4. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。