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工作內(nèi)容: 1:用餐人數(shù)30人左右,每日做早飯和中餐,偶有接待餐,食堂另配有2名幫廚; 2:需要會(huì)做白案和紅案,早餐要有面點(diǎn),中餐大鍋菜(四菜一湯)需要菜品清爽,贛菜口味,如遇接待餐小鍋菜需要精心操作,保證口味和質(zhì)量; 3:嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,按時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守。 職位要求: 1:夫妻工優(yōu)先,可適當(dāng)放開(kāi)年齡限制,具有健康證,吃苦耐勞,服從工作安排,每天午飯后時(shí)間可自行安排,如晚上有接待餐需提前準(zhǔn)備; 2:能熟練制作各種主食,包括米飯、烙餅、包子、花卷、面條、饅頭、炒粉、湯面等; 3:嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》和各項(xiàng)制度,搞好廚房衛(wèi)生,對(duì)食品原材料做好儲(chǔ)存保鮮工作; 4:一經(jīng)錄用可長(zhǎng)期工作,并享受雙休和國(guó)家法定節(jié)假日等福利待遇。
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