與今日招聘企業(yè)隨時溝通
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5年以上的高檔酒店經(jīng)驗 1.烹飪食物:根據(jù)菜單和顧客需求烹飪各種食物。需要精通各種烹飪技巧和食材的使用方法,以確保每一道菜看的口味和質(zhì)量。 2.食材進貨:負責購買所需的食材和材料。根據(jù)菜單和銷售量估計所需要的食材,并與供應(yīng)商進行聯(lián)系和協(xié)商價格。需要對新鮮食材的選擇、質(zhì)量高要求,以確保餐廳提供高質(zhì)量的食物。 3.工作安排:接待廚師需要根據(jù)包廂的營運情況和工作計劃,合理安排廚房人員的工作。 4.廚房管理:接待廚師需要負責廚房的日常管理。他們需要確保廚房設(shè)備的正常運作,并進行維護和清潔。 5.菜單創(chuàng)意:接待廚師可以提供對菜單的創(chuàng)意和建議。他們可以根據(jù)食材的季節(jié)性和顧客的偏好,提供新的菜品或改良現(xiàn)有菜品。
工作內(nèi)容: 1、承接內(nèi)部菜系的研發(fā),菜譜制定; 2、內(nèi)部接待重要領(lǐng)導菜品選擇,制做; 3、粵菜(潮汕菜)為主,川湘菜為輔; 4、完成負責人交代的其他行政性工作。 任職要求: 1、溝通協(xié)調(diào)能力強,善于處理復雜局面,有豐富的團隊管理經(jīng)驗; 2、粵菜出身; 3、懂膳食搭配,營養(yǎng)搭配、菜式多樣化、健康搭配、; 4、至少5年以上廚師工作經(jīng)驗,年齡33-45歲; 5、熟悉開菜單、采購單和掌握擺盤等; 6、身體健康、精力充沛,持有健康證,品行端正,無不良嗜好。
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職要求:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
5年以上的高檔酒店經(jīng)驗 1.烹飪食物:根據(jù)菜單和顧客需求烹飪各種食物。需要精通各種烹飪技巧和食材的使用方法,以確保每一道菜看的口味和質(zhì)量。 2.食材進貨:負責購買所需的食材和材料。根據(jù)菜單和銷售量估計所需要的食材,并與供應(yīng)商進行聯(lián)系和協(xié)商價格。需要對新鮮食材的選擇、質(zhì)量高要求,以確保餐廳提供高質(zhì)量的食物。 3.工作安排:接待廚師需要根據(jù)包廂的營運情況和工作計劃,合理安排廚房人員的工作。 4.廚房管理:接待廚師需要負責廚房的日常管理。他們需要確保廚房設(shè)備的正常運作,并進行維護和清潔。 5.菜單創(chuàng)意:接待廚師可以提供對菜單的創(chuàng)意和建議。他們可以根據(jù)食材的季節(jié)性和顧客的偏好,提供新的菜品或改良現(xiàn)有菜品。
5年以上的高檔酒店經(jīng)驗 1.烹飪食物:根據(jù)菜單和顧客需求烹飪各種食物。需要精通各種烹飪技巧和食材的使用方法,以確保每一道菜看的口味和質(zhì)量。 2.食材進貨:負責購買所需的食材和材料。根據(jù)菜單和銷售量估計所需要的食材,并與供應(yīng)商進行聯(lián)系和協(xié)商價格。需要對新鮮食材的選擇、質(zhì)量高要求,以確保餐廳提供高質(zhì)量的食物。 3.工作安排:接待廚師需要根據(jù)包廂的營運情況和工作計劃,合理安排廚房人員的工作。 4.廚房管理:接待廚師需要負責廚房的日常管理。他們需要確保廚房設(shè)備的正常運作,并進行維護和清潔。 5.菜單創(chuàng)意:接待廚師可以提供對菜單的創(chuàng)意和建議。他們可以根據(jù)食材的季節(jié)性和顧客的偏好,提供新的菜品或改良現(xiàn)有菜品。
專職招聘海外務(wù)工人員,建筑工,裝修工,普工,農(nóng)場工,貨運司機,廚師有者優(yōu)先。 本公司在海外多個發(fā)達均有雇主合作,需要大量專業(yè)技術(shù)過硬的吃苦耐勞的,月薪2.8萬-.3.5W左右,發(fā)當?shù)刎泿?。有意請電話。每天八小時,單雙休。買,包吃住。每年有至少15天的帶薪年假 建筑類:木工 油漆工 打磨工 抹灰工 叉車司機 水電工 電焊工(手把焊 氬弧焊) 架子工 挖掘機司機 起重工、貨車司機、雜工、 力工 農(nóng)場類:蔬菜種植工 搬運工 蔬菜包裝工 農(nóng)場清潔工 收割工 貨車司機屠宰工 包裝工 卡車司機 叉車司機 弱電工 普工 工廠類:食品廠普工 加工員 搬運工 包裝工 叉車司機 貨運司機 清潔工 紙廠包裝工 紙廠剪裁工 力工 奶粉廠包裝入件工 食品加工員 普工 餐飲類:川菜廚師 粵菜廚師 面點師 幫廚 切配 串燒員幫廚 服務(wù)員 洗碗工 保潔 福利待遇: 1、月薪3-4萬加班費另算(不同不同工種薪資待遇不一樣) 2、獎金、、福利,及其它收入另計。 3、包食宿 工資月結(jié) 工作時間:每天八小時,單雙休,加班按照1.5倍起計算,每年共有2周帶薪休假. 雇主提供食宿,雇主購買休假來回,統(tǒng)一購買意外險及工傷險等.
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職要求:
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。
廚師經(jīng)驗
廚師崗位職責:
1、年齡65周歲以內(nèi),
2、按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮;
3、遵守安全操作規(guī)程,合理使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣;
4、嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》及單位有關(guān)制度,搞好廚房、餐廳衛(wèi)生。
幫廚崗位職責:
1、年齡65周歲以內(nèi);
2、傳達廚師的相關(guān)通知、注意事項等;
3、為廚師配好所需的食材,保證食材的新鮮、衛(wèi)生等;
4、負責灶臺的衛(wèi)生清理、正常使用。
要求:35-55歲,有團餐管理經(jīng)驗,月休2天,包吃??; 年齡要求:35-55歲 職能類別:行政主廚/廚師長
崗位職責:
1、按所定食譜精心加工、制作面點食品;
2、注意個人衛(wèi)生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清潔;
3、掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律;
任職資格:
1、年齡55歲以下,身體健康,
2、服從分配,對工作認真負責;
3、能熟練制作各種面食,包括烙餅、包子、花卷、面條、饅頭等;
4、熱愛本職工作,有團隊合作精神,為人踏實,積極肯干。
職責:
1、嚴格遵守飲食衛(wèi)生要求負責食堂飯菜制作和日常管理工作;
2、制定每周菜譜;
3、參與食材驗收、質(zhì)量、數(shù)量的把關(guān);
4、食堂環(huán)境衛(wèi)生、安全的維護及管理。
要求:
1、身體健康,有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
2、品德端正,質(zhì)素好。
工作內(nèi)容:
1、根據(jù)廚師長安排,負責制作菜品,對食堂菜品質(zhì)量、安全衛(wèi)生負責。
2、參與食堂新菜品的開發(fā),協(xié)助廚師長制定食堂菜單。
3、負責崗位的衛(wèi)生整潔,保證加工用具的清潔衛(wèi)生。
4、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)。
職位要求:
1、身體健康,并有健康體檢證明。
2、服從分配,對工作認真負責。
3、有1年以上大中型企業(yè)食堂廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先。
4、精通湘菜、川菜或粵菜中一種或多種菜系優(yōu)先。
崗位職責:1、負責處理廚房的運作及相關(guān)事務(wù);2、執(zhí)行行政經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示;3、負責制訂廚房的各種工作計劃;4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任;任職要求:1、年齡30-40之間,學歷不限,身體健康、精力充沛,5年以上粵菜/潮州菜/川菜/湘菜廚師長工作經(jīng)驗;2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價。 年齡要求:30-40歲 職能類別:中餐廚師
工作內(nèi)容:1、學校食堂早、中、晚、夜宵(A班、B班)
2、大鍋菜、小炒
職位要求:1、年齡50周歲以下,初中以上學歷;
2、身體健康、無傳染病及傳染史;
3、五年以上工作經(jīng)驗,并從事過大型食堂的優(yōu)先;
4、熟練掌握烹飪工具的使用和維護,需具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng);
5、具有吃苦耐勞的精神,服從指揮;
6、無犯罪記錄
工作時間:兩班制:5點-13點,B班:7點-13點、16點-18點
原標題:《廚師》
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