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崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)、蛋糕、生日蛋糕產(chǎn)品研發(fā)、培訓(xùn)、生產(chǎn);2、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品配方和工藝進(jìn)行改進(jìn)、新材料的應(yīng)用;4、負(fù)責(zé)公司內(nèi)部的新產(chǎn)品培訓(xùn),配合相關(guān)部門做好新產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉;5、對(duì)國(guó)內(nèi)外西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)保持及時(shí)了解,對(duì)應(yīng)打造網(wǎng)紅款產(chǎn)品。任職要求:1、中專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)類專業(yè)或有認(rèn)證的國(guó)際西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校畢業(yè);2、5年以上西點(diǎn)研發(fā)和制作經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的審美和創(chuàng)新能力。 職能類別:西點(diǎn)師
會(huì)做面包西點(diǎn)蛋糕的,工作要求6年以上經(jīng)驗(yàn)!
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