與今日招聘企業(yè)隨時(shí)溝通
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崗位目標(biāo):
在新的崗位上,你將擔(dān)任餐廳非常重要的角色值班主管,你的主要職責(zé)在于聚焦值班管理,在值班中認(rèn)知和激勵(lì)員工,營(yíng)造良好運(yùn)營(yíng)氛圍感染員工,照顧好每一位顧客,從品質(zhì)、服務(wù)和清潔方面打造運(yùn)營(yíng)杰出的餐廳,為顧客提供超出期望的用餐體驗(yàn);基于系統(tǒng)專家支持的洞察,通過(guò)高效運(yùn)用各項(xiàng)系統(tǒng)管理工具,以支持餐廳業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。
負(fù)責(zé)值班管理
? 聚焦值班管理,借助系統(tǒng)專家的業(yè)務(wù)洞察,值班期間為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)、服務(wù)和清潔和物超所值,打造杰出的餐廳運(yùn)營(yíng),為顧客提供超出期望的用餐體驗(yàn)。
? 值班期間確保生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全等相關(guān)系統(tǒng)的有效運(yùn)作,與餐廳團(tuán)隊(duì)保持密切溝通、與系統(tǒng)專家協(xié)調(diào)合作,為餐廳打造高標(biāo)準(zhǔn)的值班管理成果。
? 激勵(lì)和輔導(dǎo)員工在樓面?zhèn)鬟f麥當(dāng)勞高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì),服務(wù)和清潔。
? 提供Store as Community的支持與協(xié)調(diào),協(xié)助打造餐廳成為社區(qū)的好鄰居。
在值班中確保高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全
? 確保值班期間餐廳樓面保持符合麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),包括追蹤員工100%完成消毒與食品安全程序訓(xùn)練和具備有效期以內(nèi)的食品從業(yè)人員健康證明;
? 每日完成餐廳DFS任務(wù),值班期間確保所有產(chǎn)品的保存時(shí)間和保質(zhì)期有效。
執(zhí)行餐廳基礎(chǔ)系統(tǒng)管理工作
? 掌握餐廳相關(guān)系統(tǒng)管理基礎(chǔ)技能并支持系統(tǒng)專家的系統(tǒng)工作,支持的系統(tǒng)管理工作包括:生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全、計(jì)劃維護(hù)保養(yǎng)等。
? 執(zhí)行餐廳的訓(xùn)練月歷,讓訓(xùn)練按照計(jì)劃在餐廳按計(jì)劃發(fā)生
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、帶薪年假、彈性工作
崗位目標(biāo):
在新的崗位上,你將擔(dān)任餐廳非常重要的角色值班主管,你的主要職責(zé)在于聚焦值班管理,在值班中認(rèn)知和激勵(lì)員工,營(yíng)造良好運(yùn)營(yíng)氛圍感染員工,照顧好每一位顧客,從品質(zhì)、服務(wù)和清潔方面打造運(yùn)營(yíng)杰出的餐廳,為顧客提供超出期望的用餐體驗(yàn);基于系統(tǒng)專家支持的洞察,通過(guò)高效運(yùn)用各項(xiàng)系統(tǒng)管理工具,以支持餐廳業(yè)務(wù)目標(biāo)的達(dá)成。
負(fù)責(zé)值班管理
? 聚焦值班管理,借助系統(tǒng)專家的業(yè)務(wù)洞察,值班期間為顧客提供高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)、服務(wù)和清潔和物超所值,打造杰出的餐廳運(yùn)營(yíng),為顧客提供超出期望的用餐體驗(yàn)。
? 值班期間確保生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全等相關(guān)系統(tǒng)的有效運(yùn)作,與餐廳團(tuán)隊(duì)保持密切溝通、與系統(tǒng)專家協(xié)調(diào)合作,為餐廳打造高標(biāo)準(zhǔn)的值班管理成果。
? 激勵(lì)和輔導(dǎo)員工在樓面?zhèn)鬟f麥當(dāng)勞高標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì),服務(wù)和清潔。
? 提供Store as Community的支持與協(xié)調(diào),協(xié)助打造餐廳成為社區(qū)的好鄰居。
在值班中確保高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全
? 確保值班期間餐廳樓面保持符合麥當(dāng)勞標(biāo)準(zhǔn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn),包括追蹤員工100%完成消毒與食品安全程序訓(xùn)練和具備有效期以內(nèi)的食品從業(yè)人員健康證明;
? 每日完成餐廳DFS任務(wù),值班期間確保所有產(chǎn)品的保存時(shí)間和保質(zhì)期有效。
執(zhí)行餐廳基礎(chǔ)系統(tǒng)管理工作
? 掌握餐廳相關(guān)系統(tǒng)管理基礎(chǔ)技能并支持系統(tǒng)專家的系統(tǒng)工作,支持的系統(tǒng)管理工作包括:生產(chǎn)盤存、食品安全、安全保全、計(jì)劃維護(hù)保養(yǎng)等。
? 執(zhí)行餐廳的訓(xùn)練月歷,讓訓(xùn)練按照計(jì)劃在餐廳按計(jì)劃發(fā)生
職位福利:五險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、帶薪年假、彈性工作
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