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職位描述：

崗位職責(zé)： 1.管理后廚，確保高效運作。 2.設(shè)計和制定菜單，滿足顧客需求。 3.監(jiān)控食材的采購、儲存和使用，確保食品質(zhì)量安全。 4.指導(dǎo)和培訓(xùn)后廚，提高廚藝水平。 5.控制成本，合理使用資源，減少浪費。 6.確保廚房設(shè)備的正常維護(hù)和清潔。 7.與其他部門協(xié)作，保證餐飲服務(wù)的順利進(jìn)行。 崗位要求： 1.具備豐富的廚藝經(jīng)驗和專業(yè)知識。 2.良好的團(tuán)隊管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。 3.較強的組織和協(xié)調(diào)能力，能夠應(yīng)對忙碌的廚房工作環(huán)境。 4.注重細(xì)節(jié)，對食品質(zhì)量和安全有高度的責(zé)任感。 5.具備創(chuàng)新意識，能夠不斷推出新的菜品。 6.良好的溝通和人際交往能力，能夠與團(tuán)隊成員和上級有效協(xié)作。

職位描述：

1、負(fù)責(zé)工作區(qū)域衛(wèi)生、出具保持清潔光亮、定期消毒； 2、根據(jù)當(dāng)日主管安排，完成各種成品加工； 3、對廚房風(fēng)味小吃的出品、質(zhì)量承擔(dān)重要的責(zé)任； 4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備菜單的要求將各種風(fēng)味制作完成； 5、綜合利用原材料，減少耗損，降低成本； 6、負(fù)責(zé)所有設(shè)備、廚具的維護(hù)保養(yǎng)； 7、嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

職位描述：

崗位職責(zé)：
售飯 發(fā)餐 清潔 聽從廚師長或經(jīng)理交代的其他安排
崗位要求：50歲以下，身體健康，有餐廳服務(wù)員經(jīng)驗優(yōu)先，有食品健康證
工作時間：兩頭班，7：00-13：00
，16:00-19:00含吃飯時間，中間休息3個小時，周末雙休
崗位薪資：3400-3600/月，面試定薪，未退休者可上五險，包吃住
工作地點：昌平區(qū) 私立匯佳學(xué)校

職位描述：

崗位職責(zé)：
1.遵守國家有關(guān)食品衛(wèi)生和安全的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，確保食品衛(wèi)生安全。
2.參與部門的日常管理，根據(jù)學(xué)校食堂的運營方針和要求，制定菜譜，合理搭配食材，定期與部門領(lǐng)導(dǎo)、廚師溝通，提出創(chuàng)新菜品的建議。
3.根據(jù)菜單安排、庫存情況預(yù)估及訂購食品原料，協(xié)調(diào)、驗收食品原料，確保衛(wèi)生、安全及質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
4.確定食品烹飪安排，確保及時供應(yīng)，監(jiān)督、協(xié)調(diào)廚師對食品原料的加工及烹飪工作，隨時檢查控制菜肴品質(zhì)，保障菜品衛(wèi)生、安全、口味及食品成本等符合學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)。
5.帶領(lǐng)團(tuán)隊優(yōu)化工作流程，努力提高工作效率，對下級進(jìn)行培訓(xùn)、業(yè)績評估、專業(yè)測試等。
6.主動、禮貌、熱情地與教職工和學(xué)生溝通，及時了解師生的反饋，不斷改進(jìn)菜品和服務(wù)。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。

任職條件：
1.擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，具有良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德和師德修養(yǎng)，身心健康，無違法違紀(jì)和不良行為記錄。
2.年齡不超過35歲，擁有高中及以上文化水平。
3.持有中級及以上等級廚師證，擁有至少5年以上廚師工作經(jīng)驗、3年以上廚師長工作經(jīng)驗。
4.有較強的溝通和表達(dá)能力，有責(zé)任心，無不良嗜好，能吃苦耐勞。
5.有五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、維護(hù)好公司現(xiàn)有餐飲服務(wù)項目； 2、日常管理所負(fù)責(zé)酒店項目的在崗人員。 3、拓展新的招聘渠道，持續(xù)性開發(fā)做好人員儲備。 4、跟進(jìn)一些新項目進(jìn)場及現(xiàn)場管理。 5、配合公司發(fā)展需要，拓展外省餐飲外包服務(wù)業(yè)務(wù)。

職位描述：

一、崗位職責(zé)

1. 烹飪技術(shù)熟練：

要求應(yīng)聘者擁有扎實的烹飪基礎(chǔ)，能夠熟練掌握多種菜系的制作技巧，確保菜品的色、香、味俱佳，具備較強的刀工、火候掌握以及食材搭配能力，能夠根據(jù)食材特點制作出色香味俱全的佳肴。

2. 衛(wèi)生安全意識強：

必須嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，確保食品制作過程中的清潔與衛(wèi)生，了解并執(zhí)行食堂的衛(wèi)生管理制度，定期對廚房用具、餐具等進(jìn)行消毒，確保食品安全。

3. 菜系創(chuàng)新能力：

具備開發(fā)新菜品的能力，不斷創(chuàng)新菜式，以滿足醫(yī)院員工和患者的多樣化需求，關(guān)注飲食潮流和健康趨勢，及時引入新的烹飪方法和食材，提升菜品品質(zhì)。

4. 團(tuán)隊管理經(jīng)驗：

要求應(yīng)聘者有一定的廚房團(tuán)隊管理經(jīng)驗，能夠合理分配工作，帶領(lǐng)團(tuán)隊高效協(xié)作，懂得激勵團(tuán)隊成員，提高團(tuán)隊凝聚力和工作效率，確保食堂運作順暢。

5. 健康證明必備：

應(yīng)聘者必須持有有效的健康證明，確保自身身體健康，無傳染性疾病，定期進(jìn)行體檢，確保身體狀況符合從事餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。

6. 溝通協(xié)調(diào)能力強：

必須具備較強的溝通能力，能夠與供應(yīng)商、員工和其他部門進(jìn)行有效溝通，懂得協(xié)調(diào)各方利益，處理突發(fā)事件，確保食堂的正常運作。

7. 壓力應(yīng)對能力好：

食堂工作節(jié)奏快，要求高，應(yīng)聘者需要具備良好的抗壓能力，在面對高強度的工作壓力時，能夠保持冷靜，迅速做出決策，確保食堂運作不受影響。

8. 責(zé)任心和服務(wù)心：

應(yīng)聘者需具備高度的責(zé)任心和服務(wù)意識，始終以患者和員工的需求為出發(fā)點，對工作負(fù)責(zé)，對食品質(zhì)量負(fù)責(zé)，對患者和員工的飲食健康負(fù)責(zé)，提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù)。

二、上班時間及薪資待遇

1、工作時間：上午8:00-12:00，下午14：00-18:00，月休4天，包吃包住。

2、薪資待遇：（4-6K）具體面議。

三、工作地點：武漢市新洲區(qū)舊街街道S118舊街石化加油站西南方武漢衛(wèi)爾康精神病醫(yī)院。

職位描述：

1．嚴(yán)格遵守食堂各項管理制度，保持廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生的清潔，杜絕污染。 2．嚴(yán)禁加工冷葷食品，餡芯食品隨配隨用，各種成品按需求制作，不積存。 3．生、熟食品分開冷藏，分案分刀，蓋布正反有標(biāo)記。 4．制作食品前將所用工具、容器清洗干凈并進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 5．著裝整潔，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗手、勤消毒、勤換工作服。 6．對就餐人員一視同仁，熱情服務(wù)。

職位描述：

1、了解熟知供餐菜單，明確當(dāng)日工作任務(wù)。 2、及時領(lǐng)取各種原料，備齊菜品，切制料頭，做好開餐準(zhǔn)備。 3、有效控制成本，準(zhǔn)確配份，保證出品速度。 4、注意菜品新鮮度，不符合要求及時解決。 5、隨時保持個人和工作崗位衛(wèi)生整潔 6、正確使用和維護(hù)設(shè)備及用具，保持完好清潔。

職位描述：

1. 菜品制作

- 負(fù)責(zé)按照菜單和標(biāo)準(zhǔn)食譜，精心烹制各類中餐菜品，確保菜品口味地道、質(zhì)量上乘。
- 不斷研發(fā)新菜品，根據(jù)顧客需求和市場趨勢，對菜品進(jìn)行創(chuàng)新和改進(jìn)。
2. 食材準(zhǔn)備

- 挑選和處理新鮮的食材，確保食材的質(zhì)量和衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。
- 對食材進(jìn)行切配、腌制、調(diào)味等預(yù)處理工作，為烹飪做好充分準(zhǔn)備。
3. 廚房管理

- 保持廚房的清潔和衛(wèi)生，定期清理廚房設(shè)備和工作區(qū)域。
- 遵守廚房的安全和衛(wèi)生規(guī)范，正確操作和維護(hù)廚房設(shè)備，確保工作環(huán)境安全。

職位描述：

廚師崗位職責(zé)： 1.開市前完成生產(chǎn)工具、灶具、食材的準(zhǔn)備工作。 2.負(fù)責(zé)操作區(qū)衛(wèi)生整理與清潔，保障衛(wèi)生安全。 3.檢查餐口所用食材品質(zhì)，保障食品安全。 4.整理個人儀容儀表，保障個人工作的精神狀態(tài)。 5.參加部門各餐口例會。按要求及時完成餐口菜品的制作與管理。 6.嚴(yán)格執(zhí)行菜品出品品相管理，確保菜品品質(zhì)。 7.嚴(yán)格執(zhí)行菜品出品分量管理，確保菜品足夠分量。 8.不斷開發(fā)新菜品，提高新品點餐率。 9.負(fù)責(zé)生產(chǎn)工具、灶具、食材的整理與清潔工作，做到按要求陳列。 10.負(fù)責(zé)操作區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生整理與清潔工作，做到每個餐口收市后即整理完畢。 11.嚴(yán)格執(zhí)行廚具、灶具使用規(guī)范，及時進(jìn)行保養(yǎng)及維護(hù)，保障安全生產(chǎn)。 12.嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，做好防火安全工作。 13.完成炒鍋主管安排的其他工作。 任職資格: 1、45歲以下，身體健康、精力充沛，五年以上酒店廚師工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價。 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

職位描述：

1.每天負(fù)責(zé)公司員工的三餐 2.保持廚房的清潔

職位描述：

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)公司業(yè)務(wù)發(fā)展需求，梳理客房部門的人員招聘需求并負(fù)責(zé)招聘； 2、日常管理所負(fù)責(zé)客房項目，在崗人員巡視督導(dǎo)。 3、拓展新的招聘渠道，持續(xù)性開發(fā)做好人員儲備。 4、維護(hù)負(fù)責(zé)客房項目，跟進(jìn)一些新項目進(jìn)場及現(xiàn)場管理。 5、配合公司發(fā)展需要，拓展外省客房外包業(yè)務(wù)等

職位描述：

涼菜廚師崗位職責(zé)： 熟悉掌握涼菜菜品的制作程序與標(biāo)準(zhǔn)，提供令顧客滿意的菜品。 工作任務(wù)： 1、熟練掌握并遵守每道菜品的操作程序和工藝要求，確保菜品色、香、味、形均符合要求； 2、按菜品標(biāo)準(zhǔn)及制作方法餐中制作涼菜菜品，在保證菜品質(zhì)量的前提下，提升初品速度； 3、合理使用能源，減少不必要消耗，避免浪費。 任職要求： 45歲以下，有經(jīng)驗優(yōu)先，身體健康，能適應(yīng)餐飲的工作節(jié)奏。

職位描述：

崗位職責(zé)：

1.遵守國家有關(guān)食品衛(wèi)生和安全的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作程序，確保食品衛(wèi)生安全。

2.參與部門的日常管理，根據(jù)學(xué)校食堂的運營方針和要求，制定菜譜，合理搭配食材，定期與部門領(lǐng)導(dǎo)、廚師溝通，提出創(chuàng)新菜品的建議。

3.根據(jù)菜單安排、庫存情況預(yù)估及訂購食品原料，協(xié)調(diào)、驗收食品原料，確保衛(wèi)生、安全及質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)。

4.確定食品烹飪安排，確保及時供應(yīng)，監(jiān)督、協(xié)調(diào)廚師對食品原料的加工及烹飪工作，隨時檢查控制菜肴品質(zhì)，保障菜品衛(wèi)生、安全、口味及食品成本等符合學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)。

5.帶領(lǐng)團(tuán)隊優(yōu)化工作流程，努力提高工作效率，對下級進(jìn)行培訓(xùn)、業(yè)績評估、專業(yè)測試等。

6.主動、禮貌、熱情地與教職工和學(xué)生溝通，及時了解師生的反饋，不斷改進(jìn)菜品和服務(wù)。

7.完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。

任職條件：

1.擁護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵守國家法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)章制度，具有良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德和師德修養(yǎng)，身心健康，無違法違紀(jì)和不良行為記錄。

2.年齡不超過35歲，擁有高中及以上文化水平。

3.持有中級及以上等級廚師證，擁有至少5年以上廚師工作經(jīng)驗、3年以上廚師長工作經(jīng)驗。

4.有較強的溝通和表達(dá)能力，有責(zé)任心，無不良嗜好，能吃苦耐勞。

5.有五星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

職位描述：

有切配工作經(jīng)驗