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崗位職責:
1. 負責食堂食材的采購計劃(原材料數(shù)量、品類、質量、收接貨),保證食材新鮮及品質,勵行節(jié)約、杜絕浪費, 合理安排降低伙食成本。
2. 每周做好食材采購登記、驗收工作,確保食品的數(shù)量和質量,并定期與食堂管理員核對。
3. 負責中餐(100人)、晚餐(30人)的烹飪調制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生, 不加工霉爛,變質食物,杜絕食物中毒現(xiàn)象。保證甲方員工按時就餐并給員工打好飯菜。
4. 計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。
5. 負責餐具消毒,每天消毒一次。
6. 負責搞好食堂衛(wèi)生,個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔, 炊具放置有序。
7. 愛護食堂炊具,器皿等公用財產,對損壞的公用物品及時上報。
8. 按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災事故。
任職要求:
1. 能制作100人工作餐。
2.有過正規(guī)餐廳廚師工作經驗。
3. 必須要有廚師資格證。
專職招聘海外務工人員,建筑工,裝修工,普工,農場工,貨運司機,廚師有者優(yōu)先。 本公司在海外多個發(fā)達均有雇主合作,需要大量專業(yè)技術過硬的吃苦耐勞的,月薪2.8萬-.3.5W左右,發(fā)當?shù)刎泿?。有意請電話。每天八小時,單雙休。買,包吃住。每年有至少15天的帶薪年假 建筑類:木工 油漆工 打磨工 抹灰工 叉車司機 水電工 電焊工(手把焊 氬弧焊) 架子工 挖掘機司機 起重工、貨車司機、雜工、 力工 農場類:蔬菜種植工 搬運工 蔬菜包裝工 農場清潔工 收割工 貨車司機屠宰工 包裝工 卡車司機 叉車司機 弱電工 普工 工廠類:食品廠普工 加工員 搬運工 包裝工 叉車司機 貨運司機 清潔工 紙廠包裝工 紙廠剪裁工 力工 奶粉廠包裝入件工 食品加工員 普工 餐飲類:川菜廚師 粵菜廚師 面點師 幫廚 切配 串燒員幫廚 服務員 洗碗工 保潔 福利待遇: 1、月薪3-4萬加班費另算(不同不同工種薪資待遇不一樣) 2、獎金、、福利,及其它收入另計。 3、包食宿 工資月結 工作時間:每天八小時,單雙休,加班按照1.5倍起計算,每年共有2周帶薪休假. 雇主提供食宿,雇主購買休假來回,統(tǒng)一購買意外險及工傷險等.
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