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崗位職責(zé):
1、能理解檢測項(xiàng)目的國標(biāo)檢測要求,能獨(dú)立查詢并根據(jù)國標(biāo)要求完成實(shí)驗(yàn)操作;
2、熟悉原料、半成品、產(chǎn)成品理化及微生物的檢測方法;
3、熟悉車間食品接觸面、工器具及人員、空氣沉降等涂抹實(shí)驗(yàn);
4、熟悉大腸桿菌、菌落總數(shù)、霉菌、酵母菌等培養(yǎng)實(shí)驗(yàn);
5、熟悉黃曲霉毒素、嘔吐毒素等真菌毒素的檢測;
6、熟悉辦公軟件,有一定的文字功底;
7、對管理體系有一定的了解并能協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)完成資料整理。
任職要求:
1.統(tǒng)招本科食品相關(guān)專業(yè);
2.有食品行業(yè)檢驗(yàn)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)2年以上,能夠獨(dú)立開展檢驗(yàn)工作;
3.具有檢驗(yàn)異常數(shù)據(jù)分析的能力;
4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、有高度的責(zé)任心,具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排。
職位描述:
1、負(fù)責(zé)微生物檢驗(yàn)崗相關(guān)文件的起草、修訂。
2、負(fù)責(zé)原輔料、成品、穩(wěn)定性考察樣品的微生物限度檢驗(yàn)。
3、負(fù)責(zé)環(huán)境監(jiān)測、制藥用水的檢測。
4、負(fù)責(zé)微生物檢查崗培養(yǎng)基、菌種等管理。
5、負(fù)責(zé)微生物檢查崗偏差、OOS調(diào)查。
任職要求:
1、具有良好的溝通、表達(dá)能力,
2、思維活躍,邏輯性強(qiáng);
3、工作認(rèn)真、細(xì)致,具有工作責(zé)任心。
4、具備較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。
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