1.獨(dú)立完成每季/月新品(速凍,肉制品,調(diào)理類)的研發(fā)工作。
2.根據(jù)市場(chǎng)(客戶)需求制作新品預(yù)研方案。
3.根據(jù)預(yù)研方案進(jìn)行過原材料的收集及選型。
4.調(diào)試新產(chǎn)品配方及操作流程達(dá)到口感測(cè)試。
5.對(duì)新品原料、新設(shè)備及新器具進(jìn)行定型工作。
6.制作產(chǎn)品相關(guān)文件(試做記錄、成本測(cè)算、操作流程、原材料相關(guān)信息等),工藝文件,流程等存檔工作。
7.負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)后的試產(chǎn)、生產(chǎn)跟蹤等工作。
8.給客戶,銷售部門提供必要的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)。
9.負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息、行業(yè)信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息,提出合理化應(yīng)對(duì)建議并集體討論分析,形成適合公司產(chǎn)品的新品方案,根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)進(jìn)整合行公司產(chǎn)品的優(yōu)化改良。
10.負(fù)責(zé)研發(fā)室儀器、設(shè)備及人員等的日常維護(hù)及管理。
任職要求:
1.要求45歲以下,生物、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學(xué)歷,有5年以上的肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),懂速凍研發(fā)產(chǎn)品設(shè)備及食品設(shè)備,基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)。
2.對(duì)國(guó)標(biāo)有一定的了解,熟悉食品添加劑功能及要求。
3.了解速凍食品,肉制品發(fā)展趨勢(shì),對(duì)市場(chǎng)有較強(qiáng)的敏銳度。
4.熟悉肉制品生產(chǎn)工藝,能夠指導(dǎo)生產(chǎn)線作業(yè)者優(yōu)先。
5.有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)。
6.具備較強(qiáng)的邏輯思考能力、學(xué)習(xí)能力、計(jì)劃能力、抗壓能力、邏輯性及條例性。
7. 具備優(yōu)秀的職業(yè)素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠?qū)€(gè)人發(fā)展目標(biāo)融入企業(yè)發(fā)展目標(biāo)中。
職位福利:節(jié)日福利、定期體檢、帶薪年假、包住、餐補(bǔ)、生日福利、五險(xiǎn)一金
- 農(nóng)/林/牧/漁
- 500-999人
- 私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
- 新邛路517號(hào)
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財(cái)務(wù)/會(huì)計(jì)(雙休) 6000-8000元成都 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限四川奧凸水處理系統(tǒng)工程有限公司
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實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)主管 面議成都 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限貴州中科星城石墨有限公司
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負(fù)極工藝主管 面議成都 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限貴州中科星城石墨有限公司
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保潔員 面議成都 應(yīng)屆畢業(yè)生 學(xué)歷不限成都鴻海物業(yè)管理有限公司
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