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操作員工作職責(zé) 1. 操作本班指定的生產(chǎn)設(shè)備的現(xiàn)場運作及保養(yǎng)，控制產(chǎn)品的品質(zhì)與改善生產(chǎn)效率。 2. 保證生產(chǎn)設(shè)備處于良好運行狀態(tài)，如果設(shè)備故障，做好設(shè)備故障記錄， 3. 實施有效的五常法，對工作場所進(jìn)行整理，確保工作環(huán)境的整潔，符合HACCP要求。嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)操作規(guī)定， 做好機(jī)器清潔， 包括工作場地、 生產(chǎn)前后都要將機(jī)器清潔干凈， 防止污漬, 塵埃等污染產(chǎn)品。 4. 嚴(yán)格按照產(chǎn)品包裝指示檢查和包裝產(chǎn)品。 5. 負(fù)責(zé)填寫生產(chǎn)指引中要求的有關(guān)報告。 包裝員工作職責(zé) 1. 完成領(lǐng)班/包裝組長下達(dá)的各項工作。 將產(chǎn)品包裝入箱，執(zhí)行在線檢查，若發(fā)現(xiàn)有不合格品，須及時向包裝組長匯報，控制過 程產(chǎn)品質(zhì)量與改善生產(chǎn)效率。 2. 嚴(yán)格按照產(chǎn)品包裝指示檢查和包裝產(chǎn)品。遵循包裝規(guī)范，確保包裝方法正確無誤，按生產(chǎn)操作指示，對產(chǎn)品作外觀檢查及執(zhí)行 試漏檢驗。確保產(chǎn)品在外觀上、功能上完全符合上述規(guī)定要求。 3. 實施有效的五常法，對工作場所進(jìn)行整理清潔，確保工作環(huán)境的整潔，符合GMP和HACCP要求。嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)定/指 引，清潔包裝機(jī)及工作現(xiàn)場， 生產(chǎn)前后及生產(chǎn)中都要將包裝機(jī)器清理干凈。防止污漬，塵埃等污染產(chǎn)品。 4. 負(fù)責(zé)填寫生產(chǎn)報表、成品檢查表及其它與生產(chǎn)有關(guān)的各項生產(chǎn)表格 5. 管理好本崗范圍內(nèi)的成品、半成品、原材料、工具。 6. 認(rèn)真執(zhí)行生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)量檢驗要求，認(rèn)真履行公司決定的有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗檢查要求。 7. 執(zhí)行領(lǐng)班/包裝組長臨時安排的其它工作。