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職責(zé)描述：
1.負(fù)責(zé)公司高端冷凍蛋糕產(chǎn)品自主研發(fā)與改良，升級；
2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的研發(fā)，培訓(xùn)，及上市等一系列流程；
3.負(fù)責(zé)產(chǎn)品技術(shù)的管理工作，如新產(chǎn)品小試，中試。試產(chǎn)和量產(chǎn)的相關(guān)工作；
4.負(fù)責(zé)研發(fā)過程中的數(shù)據(jù)采集，整理，統(tǒng)計與分析，制定標(biāo)準(zhǔn)化烘焙工藝流程相關(guān)資料；
5.分析行業(yè)動態(tài)，挖掘具有競爭力的產(chǎn)品，根據(jù)市場需求提出產(chǎn)品研發(fā)的建議；
6.完成上級交辦的其他工作。
任職要求：
1.食品科學(xué)，食品工藝，質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)；
2.具有10年以上烘焙西點工作經(jīng)驗；
3.專攻高端冷凍蛋糕，具有自主研發(fā)能力；
4.熟悉食品研發(fā)管理工作流程；
5.身體健康，為人正直敬業(yè)，具備較強的溝通能力，計劃與執(zhí)行能力，組織協(xié)調(diào)能力。