崗位要求:
1、兩年以上咖啡館店長(zhǎng)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);
2、熱愛咖啡服務(wù)行業(yè);
3、對(duì)待工作刻苦耐勞、認(rèn)真負(fù)責(zé),有服務(wù)精神,有一定的組織能力,協(xié)調(diào)溝通能力強(qiáng),團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng);
4、大專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳。
崗位職責(zé):
1、全面主持門店的銷售和管理工作,配合總部的各項(xiàng)活動(dòng)的實(shí)施;
2、協(xié)助上級(jí)做好咖啡館營(yíng)銷活動(dòng),增加營(yíng)收;
3、了解咖啡館的運(yùn)作,熟知設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及使用情況;及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨,做好收貨驗(yàn)收,報(bào)廢處理等;
4、對(duì)咖啡館的物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng),保持門店清潔衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備整潔,確保門店正常運(yùn)作;
5、能夠熟練制作咖啡、飲品、甜點(diǎn),培訓(xùn)門店的其他服務(wù)人員,掌握營(yíng)銷技巧,確保門店收益;
6、能夠妥善處理顧客的投訴和質(zhì)疑,積極聽取顧客的意見,尋求辦法改善和改良,從而提高顧客的滿意度。