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無錫博海餐飲管理服務有限公司----無錫新區(qū)博海招聘川菜廚師及酒店傳菜員數(shù)名 崗位職責： 1、嚴格按照菜式規(guī)定烹飪各類菜肴，保證菜品質量。 2、掌握各種菜式的烹制特點和技術要求，抓好各種菜式的質量使之色、香、味、形俱全。 3、熟悉原料、配料、調(diào)料的使用，掌握煎、炒、烹、炸、煲、悶的烹飪技能及制作，了解香、松、軟、肥、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮等特點及性能。 4、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準備工作，保持所有用具單位的清潔衛(wèi)生、保養(yǎng)。 5、在廚師長安排協(xié)調(diào)下、合理分工、完成各大小宴會的起菜上菜，完成日常散臺、零臺的排菜。 崗位要求： 1.廚藝精湛，擅長制作川菜。 2.性別男，年齡25-45歲。身體健康，有健康證。烹飪專業(yè)，中專以上學歷，有廚師證者優(yōu)先。 3.八年以上餐飲工作的從業(yè)經(jīng)歷，兩年以上四星級賓館或大型酒樓主廚的工作經(jīng)驗。 無錫博海酒店餐飲管理服務有限公司--傳菜員招聘--無錫傳菜員本地招聘--無錫廚師人才招聘--無錫廚房主廚招聘 地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓207-214 聯(lián)系人： 王老師 張老師 周老師 華老師 公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）；